CROQUETAS DE POLLO

con las sobras del pollo,hice croquetas
INGREDIENTES
restos de pollo
cebolla
harina
nuez moscada
sal
aceite de oliva
huevos
pan rallado
PREPARACION


pochar cebolla



cuando ya esta la cebolla,añadir el pollo,y dejar todo junto un rato,moviendolo continuamente


a continuacion,añadir la harina y refreir todo junto,para que la harina no sepa a crudo,moviendo continuo

ir añadiendo la leche,sin dejar de mover,en este punto,echar la sal,y la nuez moscada

asi os tiene que quedar la masa


pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite que os aproveche,riquisimas