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miércoles, 12 de agosto de 2009

TARTA DE HOJALDRE MULTICOLOR

TARTA MULTICOLOR

INGREDIENTES:
hojaldre
4 kiwis
fresas
3 vasos de leche
4 cucharadas de azucar
1 sobre azucar vainillado
5 huevos

ELABORACION.
estirar la placa de hojaldre,y cortar dos tirar(reservar),nos queda un cuadrado
,hacer una doblez,como de dos dedos de ancho,alrededor de toda la base de hojaldre,y nos tiene que quedar asi
ahora,tenemos que procurar con los dedos,que nos quede para arriba,asi

ahora coger las dos tiras que recortamos,y colocarlas cruzadas,sobre la placa de hojaldre

pinchar el hojaldre,con un tenedor,PERO LOS BORDES,Y LAS TIRAS NO,eso no tenemos que pincharlo,para que suba mas que la base,y para que nos queden los huecos,dar con huevo batido a las tiras,y al borde,meterlo al horno,para que se haga el hojaldre,asi nos queda

preparar una crema pastelera,y rellenar con ella los huecos,asi

ya solamente nos queda,rellenar los huecos,con la fruta

para la decoracion,a las fresas ponerle chocolate fundido espesito,y al kiwi miel,o lo que mas os guste,yo esta no la he decorado,era para mi hija,y la prefiere sin nada

Espero que os guste,esta buenisima

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