PANGA AL HORNO

INGREDIENTES
un kilo de pescado
patatas
una cebolla grande
dos pimientos verde
dos o tres dientes de ajo
perjil
aceite
vino blanco
PREPARACION
hacer un machado con el ajo y perejil,y echar aceite,mover todo bien y poner en una bandeja con el pescado,para que se tome bien.

mientras tanto,cubrimos una bandeja,que nos sirva para el horno,con patatas,picadas como si fueramos hacer tortilla,cebolla y los pimientos,echamos sal,una poca de agua,y el vino blanco,lo metemos al horno,hasta que veamos que estan las patatas hechas.
ponemos el pescado encima,con el adobo,que vaya todo a la bandeja del horno,lo dejamos como unos 15 minutos,y listo,buenisimo...que os aproveche